Blå bär frysta
Beskrivning
Tekniska parametrar
IQF frysta blåbär för bulkförsörjning och livsmedelsbearbetning
GreenLand-mat levererar IQF frysta blåbär i odlade highbush-, wild lowbush- och blåbärsprogram. Vi anger art, ursprung, diameter, kvalitet, Brix, pH, surhet och applikationsstandard för varje leveransprogram. De sorteras, rengörs, inspekteras, individuellt snabbfrysta och förpackade under frysta lagringsförhållanden för livsmedelstillverkare, yoghurtfabriker, dryckesmärken, bageriproducenter, foodserviceköpare, detaljhandelsmärken för fryst frukt och importörer av fryst frukt i bulk.
We help your purchasing team confirm blueberry type, variety, size grade, Brix, acidity, whole berry appearance, broken tolerance, packing format, documents and cold-chain plan before bulk orders. Current common size options include 6-9mm, 8-12mm, 12-16mm, >16 mm och beställ-specifik kalibrering.
Närbild- av produktbilden för att kontrollera hela bärformen, naturlig blå färg, blomning, fryst separation och kontroll av synliga defekter.
Köparrisker och GreenLand-matkontroller
Inköp av frysta blåbär beror på bärtyp, storleksklass, mognad, färg, Brix, bruten hastighet, fritt-flytande skick, restbehov, dokument och laddningstemperatur. Vi kopplar samman dessa risker med praktiska kontrollpunkter så att inköpsteamen har tydligare exempeljämförelser och upprepade-ordergodkännanden.
| Köparens oro | Produkt-/orderrisk | Grönland-matkontroll | Köpare resultat |
|---|---|---|---|
| Odlad eller vildtypsförvirring | Fel bärsort kan påverka storlek, utseende, smakintensitet, pris och appliceringspassform. | Vi bekräftar odlade blåbär, vilda blåbär eller bearbetningsklass före offert. | Tydligare produktidentitet för köpare av detaljhandel, yoghurt, bageri, dryck, sylt och puré. |
| Storleken matchar inte | Fel partikelstorlek påverkar yoghurttoppningen, detaljförpackningens utseende, bagerifyllning och industriellt utbyte. | We review 6-9mm, 8-12mm, 12-16mm, >16 mm eller okalibrerad storlek före orderbekräftelse. | Applikationen-matchade bärstorleken och färre upprepade-beställningar. |
| Brix och surhetsvariation | Formelköpare kan få instabil sötma, syra eller smak av färdig produkt. | Vi bekräftar Brix och surhet med batchprov eller COA vid behov. | Bättre formelkontroll för yoghurt, drycker, sylt, puré och bageriproduktion. |
| Trasiga bär och droppförlust | Övermogna eller skadade bär kan frigöra juice, deformeras eller skapa ett dåligt utseende. | Vi inspekterar mognad, fasthet, hel bärhastighet, bruten tolerans och fryst hantering. | Stabilare produktpresentation och lägre reklamationsrisk. |
| Klumpning eller ytis | Temperaturfluktuationer kan orsaka frost, klumpar, droppförlust och texturskador. | Vi håller frysförvaring vid -18 C eller lägre och granskar laddningstemperatur, kartongskick och kylplan. | Mer pålitligt fritt-flytande skick efter leverans. |
Produktöversikt: Farm-odlade odlade blåbär
Frysta odlade blåbär är hela blåbär som odlas i förvaltade gårdar och sedan förbereds för fryst industri- och livsmedelsförsörjning. De väljs vanligtvis ut när köpare behöver större bärstorlek, mer konsekvent utseende och bättre visuell presentation än små vilda bär.
Våra standard IQF odlade blåbär är 100 % blåbär utan tillsatt socker, inga konserveringsmedel och ingen konstgjord färg om inte köparen begär en annan överenskommen specifikation. Naturlig blå till djupblå färg, typisk blåbärsblomning och söt-sur smak bör kontrolleras med prov, batchfoto eller COA enligt beställningsbehov.
För köpare av fryst frukt i bulk är de viktigaste offertuppgifterna odlad eller vildtyp, storleksklass, Brix, surhet, kvalitet, defekttolerans, bruten hastighet, förpackningsformat, MOQ, plan för privat-etikett, dokument och destinationsmarknadsregler.
Hel odlad blåbärsbild för provgodkännande, bärstorleksgranskning och utseendejämförelse.
Odlade blåbär vs vilda blåbär: Vilket ska köpare välja?
Odlade blåbär
Odlade blåbär är -gårdsodlade sorter. Köpare väljer dem vanligtvis för större hela bär, mer konsekvent visuellt utseende, detaljhandelsförpackningar, yoghurtpålägg, smoothies, foodservice, dessertpålägg och bageriprodukter där synlig bärform spelar roll.
Vilda blåbär
Vilda blåbär är vanligtvis mindre och kan ge starkare färg och smak för vissa bearbetningsapplikationer. De granskas ofta för bagerifyllning, juice, puré, sylt, sås och industriella fruktberedningar när liten bärstorlek är acceptabel.
Köparvalslogik
Välj odlade blåbär när presentation, större storlek och storlek konsistens spelar roll. Granska vild eller bearbetningsgrad när den färdiga produkten behöver stark färg, mindre bär eller kostnadsfokuserad-fruktberedning.
Vilken blåbärsstorlek ska du välja?
Blåbärsdiametern påverkar direkt pris, avkastning, färdig produkts utseende och bearbetningsprestanda. Vi hjälper köpare att bekräfta storleksklass före offert och provgodkännande.
6-9 mm
Vanligtvis granskad för sylt, puré, dryckesbas, bagerifyllning och industriell bearbetning där liten bärstorlek är acceptabel.
8-12 mm
Användbar för bageri, yoghurt, smoothies, fruktberedning, blandade bärblandningar och applikationer som kräver medium bärpresentation.
12-16 mm
En praktisk helodlad blåbärsstorlek för detaljhandelsförpackningar, foodservice, yoghurttoppning, smoothiepaket, desserttoppning och synlig fruktanvändning.
>16 mm
Recenserad för premiumförpackningar, dessertdekorationer, foodservice topping och applikationer som kräver större bärdisplay.
Okalibrerad
Lämplig för kostnadskänslig-blandning, sylt, puré, dryckesbas och industriella fruktberedningar där exakt storlek är mindre viktig.
Provbild för kontroll av hela bärs utseende, blomning och storlekskonsistens innan beställningsgodkännande.
Hela bärproduktbilden för att kontrollera fritt-flödande IQF-tillstånd och bruten tolerans.
Ytterligare blåbärsmaterialbild för köpare som jämför färg, ytblomning och bärform.
Produktegenskaper hos IQF odlade blåbär
Gårds-odlad odlad identitet
Vi bekräftar odlad blåbärsidentitet innan offert så att köpare inte förväxlar denna sida med vilda blåbär eller laboratorietexter från gammal kopia.
Hela bärets utseende
IQF-odlade blåbär ska vara hela, runda, fylliga och fria från allvarlig krossning, överdrivet juiceläckage, mosig konsistens eller onormal deformation.
Naturlig blå till djupblå färg
Färg och blomning har betydelse för yoghurt, bageri, smoothies, drycker, detaljhandelsförpackningar och dessertapplikationer. Vi granskar provfoton eller fysiska prover i parti.
Söt-syrabalans
Brix och surhet varierar beroende på sort, mognad och grödans tillstånd. Vi bekräftar dessa värden genom prov eller COA när formelköpare behöver en definierad standard.
IQF fritt-Flödande tillstånd
Individuell snabbfrysning hjälper bären att hållas åtskilda för enklare portionering, detaljförpackning, livsmedelsservice och industriell produktion.
Fryst leveransplanering
Blåbär har en begränsad skördesäsong, medan planering av frysta lager hjälper importörer och livsmedelsfabriker att upprätthålla utbudet utanför den färska skördeperioden.
Inköps-fokuserad specifikation
En praktisk offert för IQF-odlade blåbär börjar med bärtyp, storleksklass, Brix, surhet, utseende, defekttolerans, packning, MOQ, certifikat, dokument och destinationsmarknad. Parametrarna nedan hjälper köpare att jämföra erbjudanden och godkänna återkommande beställningar.
| Produktnamn | IQF odlade blåbär |
| Alternativa namn | Frysta odlade blåbär / IQF Frysta blåbär / Bulk frysta blåbär / IQF hela blåbär |
| Ingrediens | 100% blåbär, inga tillsatser och inga konserveringsmedel om inte annat avtalats |
| Blåbär typ | Odlade blåbär/gård-odlade blåbär |
| Råvara | Utvalda färska odlade blåbär |
| Ursprung | Kina, föremål för gröda och inköpsplan |
| Mängd | Bluecrop, Northland, Duke, Legacy eller andra odlade sorter enligt gröda och köparens krav |
| Bearbetningsmetod | Sorterat, rengjort, inspekterat, kalibrerat, individuellt snabbfryst och packat |
| Frysningsmetod | IQF, individuellt snabbfryst |
| Form | Hela bär |
| Storleksalternativ | 6-9mm, 8-12mm, 12-16mm, >16 mm, okalibrerad eller anpassad gradering |
| Aktuell standardstorlek | 12-16 mm om det bekräftas för den aktuella beställningsplanen |
| Färg | Naturlig blå till djupblå, med typisk blåbärsblomning, beroende av variation och mognad |
| Smak & arom | Typisk blåbärssmak, söt-syrabalans, fri från bismak- |
| Brix | Bekräfta med batchprov eller COA; Vanligt intervall kan vara runt 10-14 Brix beroende på gröda och sort |
| Surhet / pH | Bekräfta med batch om det krävs för formuleringsköpare |
| Kvalitet | Betyg A / Betyg B / bearbetningsbetyg enligt köparens krav |
| Defektkontroll | Rutna, fermenterade, omogna, mögliga, allvarligt skadade, krossade, mosiga eller onormala-färgade bär kontrollerade enligt överenskommen specifikation |
| Styrning av stam/blad | Stammar, löv och växtfragment kontrolleras genom sortering och kontroll |
| Utländskt material | Styrs av sortering, rengöring, inspektion och metalldetektering |
| Rester | Enligt köparens målmarknads livsmedelslagstiftning och beställningskrav |
| Mikrobiologi | TPC, coliformer, E. coli, jäst, mögel, Listeria och Salmonella kontrolleras enligt överenskommen specifikation |
| Bulkförpackning | 1x10 kg/kartong, 20lb/kartong, 30lb/kartong, 20kg/kartong eller anpassad |
| Foodservice Packning | 2,5 kg påse, 5 kg påse, 4x2,5 kg/kartong, 5x1 kg/kartong eller anpassad förpackning |
| Detaljhandelsförpackning | 12oz, 16oz, 1lb, 500g, 1kg eller privat-påse enligt MOQ och marknadskrav |
| Lagringsskick | Förvaras fryst vid -18 C eller lägre |
| Hållbarhet | 24 månader under korrekt frysförvaring |
| MOQ | 12 ton eller 1x20 FCL beroende på förpackning och lager; blandad containerplan kan ses över |
| Lastkapacitet | Bekräfta enligt kartongstorlek, förpackningsformat, pallkrav och containertyp |
| Grödsäsong | Vanligtvis juli-augusti, beroende på ursprung och grödans skick |
| Leveransperiod | Planering av fryst lager tillgängligt under hela året |
| Certifikat | HACCP, ISO, BRCGS, FDA, KOSHER, HALAL, ECO CERT och ekologiskt certifikat om tillgängligt för den överenskomna produktomfattningen |
| Dokument | Specifikation, COA, packlista, handelsfaktura, ursprungsintyg, hälsocertifikat och andra exportdokument på begäran |
| Leverans | Med kylcontainer och sjöfrakt |
| Exportmarknader | Nordamerika, Europa, Mellanöstern och andra internationella marknader enligt orderhistorik och produktplan |
| Brand Option | Grönland-mat/köparens eget varumärke/OEM privat märke |
Video för bearbetning av frysta blåbär
Den här videon hjälper köpare att förstå hantering och bearbetning av frysta blåbär. För massbeställningar kan vi tillhandahålla ytterligare foton eller videor av produktform, packning, batchetiketter, kvalitetskontroll och lastning enligt beställningskrav.
Begär mer produktbevis
Vi kan matcha produktvideor med batchfoton, packningsfoton, kartongetikettsfoton, inspektionsfoton före-försändelse och lastningsuppgifter när de behövs för köparens QA-filer.
Kvalitetskontrollpunkter för IQF-odlade blåbär
Kvalitetskontroll för frysta odlade blåbär måste koppla fältmaterial, mognad, sortering, IQF-frysning, slutförpackning, dokument och kyl-kedjeleverans. Vi använder följande punkter för att hjälpa köpare att definiera en orderstandard.
| Kontrollpunkt | Grönland-matåtgärd | Köparens värde |
|---|---|---|
| Variation och mognad | Vi granskar variation, mognad, fasthet, färg, arom och provprestanda innan vi bekräftar en bulkspecifikation. | Stabilare Brix, syra, textur och utseende för upprepad produktion. |
| Storleksgradering | We confirm 6-9mm, 8-12mm, 12-16mm, >16 mm eller okalibrerad leverans beroende på grödans tillgänglighet och köparens applikation. | Bättre matchning för detaljhandelsvisning, yoghurtpålägg, bagerifyllning, smoothies, sylt eller puré. |
| Brix och syra | Vi ordnar batchprovbekräftelse eller COA-information när formuleringsköpare kräver sötma och surhetsreferens. | Tydligare kontroll för mejeriprodukter, drycker, sylt, puré och bageriformler. |
| Färga och blomma | Vi inspekterar naturlig blå till djupblå färg, typisk blomning och onormal missfärgning innan packning. | Mer konsekvent visuellt resultat för detaljhandel, dessert, yoghurt och topping. |
| Hela bär och bruten hastighet | Vi kontrollerar krossning, mosiga bär, skadade bär, överdriven juiceutsläpp och allvarlig deformation genom sortering och hantering. | Lägre skaderisk och bättre presentation av hela bär. |
| Stammar, löv och växtfragment | Vi reducerar stjälkar, löv, grenfragment och växtbitar genom rengöring, sortering och kontroll. | Renare produkt för QA-granskning och nedströmsproduktion. |
| Defektsortering | Vi tar bort ruttna, jästa, mögliga,-insektskadade, omogna, övermogna mjuka, allvarligt missfärgade eller-luktande bär enligt specifikation. | Mer tillförlitlig batchacceptans och färre bearbetningsavbrott. |
| Klumpning och ytis | Vi övervakar IQF-tillstånd, frysförvaring, kartongskick och risk för temperaturfluktuationer. | Mer fri-produkt och enklare portionskontroll efter leverans. |
| Främmande material | Vi kombinerar rengöring, sortering, inspektion och metalldetektering för att minska risken för jord, plast, metall, trä, insekter och andra främmande material. | Starkare livsmedelssäkerhetsfil och lägre exponering för klagomål. |
| Mikrobiologi och rester | Vi samordnar överenskomna mikrobiologiska kontroller och kontroller av bekämpningsmedelsrester enligt målmarknad och orderkrav. | Dokument och batchposter kan matchas med köparens QA-behov. |
| Kylkedja | Vi förvarar fryst lager vid -18 C eller lägre och granskar kylladdningsplanen före leverans. | Lägre risk för upptining, återfrysning, klumpar, droppförlust och texturskador. |
Kvalitetsbild för kontroll av hela bärhastighet, yttillstånd, färg och fryst separation.
Exempelbild för att bekräfta bärstorlek, fritt-flytande skick och visuell standard.
Tillämpningar av IQF odlade blåbär
Vi skriver applikationsrekommendationer som B2B-specifikationsvägledning, inte hushållsreceptråd. Varje kanal bör bekräfta bärstorlek, Brix, kvalitet, helbärsdos, packning och dokumentbehov innan beställning.
Yoghurt och mejerifabriker
Hela blåbär eller blåbärsberedningar kan användas i yoghurt, mjölkdesserter, frukt-på--bottenprodukter och smaksatta mejeridrycker. Storlek och Brix ska matcha formeln.
Dryckes- och smoothieproducenter
IQF-blåbär fungerar till smoothies, smoothiebowls, juiceblandningar, cafédrycker, milkshakes och dryckesbaser där färg, smak och portionering spelar roll.
Bageri- och konditoritillverkare
Odlade blåbär granskas för muffins, kakor, pajer, tårtor, konditorivaror, bageripålägg och bakade desserter. Bruten tolerans och droppförlust bör överenskommas.
Sylt, puré och fruktberedning
Klass B, mindre storlek eller okalibrerade blåbär kan ses över för sylt, fruktsås, puré, fyllning, dessertbas och industriella fruktberedningar.
Glass och frysta dessertmärken
Hela blåbär, mindre bär eller blåbärsberedningar kan användas i glassinneslutningar, fryst yoghurt, sorbet, parfaiter och dessertsåser.
Detaljhandel och Private Label Frozen Fruit
500g, 1kg, 12oz, 16oz, 1lb detaljhandelsförpackningar och blandade bärförpackningar kan utvecklas enligt MOQ, förpackningsdesign, etikettkrav och målmarknad.
Bulkpackning och privata etikettalternativ
Bulk kartongförpackning
1x10kg/kartong, 20lb/kartong, 30lb/kartong, 20kg/kartong eller anpassad industrikartong kan granskas enligt lager och orderplan.
Foodservice Packning
2,5 kg påse, 5 kg påse, 4x2,5 kg/kartong, 5x1 kg/kartong eller skräddarsydda foodservice-förpackningar hjälper kök och distributörer att kontrollera portioneringen.
Retail Pack
12oz, 16oz, 1lb, 500g, 1kg eller privat-etikettpåse kan granskas enligt MOQ, streckkod, etikettspråk, konstverk och destinationsmarknadsregler.
OEM / Private Label
Vi granskar påsstorlek, kartongmärken, streckkod, etikettinformation, förvaringsbeskrivning, hållbarhets-text, pallplan och lastningsplan före produktion.
Bulkförpackningsbild för att bekräfta kartongformat, innerpåse, batchetikett och leveransberedskap.
Förpackningsdetaljer att bekräfta före produktion
Vänligen bekräfta nettovikt, innerpåse, kartongstyrka, kartongmärke, partinummerformat, produktionsdatum, hållbarhet, lagringsskick, krav på pall, privat-etikettkonstverk och destinations-portdokument innan vi ordnar slutförpackning.
Dokument tillgängliga för importköpare
För importörer av frysta blåbär och livsmedelstillverkare är dokument en del av produkten. Vi samordnar batch-baserad specifikation, COA, Brix-bekräftelse, förpackningsbekräftelse, kartongetikettbekräftelse och lastningsregister så att produktkvalitet och leveransdokument kan matchas före leverans.
Produkt- och batchfiler
Produktspecifikation, COA per batch, Brix-resultat vid behov, provfoton, förpackningsbekräftelse och kartongetikettbekräftelse.
Testsupport
Mikrobiologisk rapport, rapport om bekämpningsmedelsrester, tungmetallrapport eller inspektion före-leverans kan samordnas enligt målmarknad och orderavtal.
Exportera dokument
Kommersiell faktura, packlista, ursprungsintyg, hälsointyg, sundhetscertifikat vid behov och andra fraktdokument.
Certifikatgranskning
HACCP, ISO, BRCGS, FDA, KOSHER, HALAL, ECO CERT och ekologiska certifikat bör bekräftas av anläggningens omfattning, produktomfattning och destinationsmarknad.
Bildbevis för fabrik, produkt och kvalitetskontroll
Bilder bör bevisa produktform, fruset skick, packningsberedskap, certifikatstöd och exportförmåga. Vi placerar bevisen nära köpbeslutet som det stöder istället för att stapla alla bilder i ett block.
Produktbild för kontroll av hela bärform, fritt-flytande skick och applicering som passar för yoghurt, smoothies och detaljhandelsförpackningar.
Fabriks- och produktsortiment-bild för bredare GreenLand-mat fryst frukt och OEM-kommunikation.
Bild för bearbetningskapacitet för att förklara sortering, frysning, packning och export-orienterad fabrikskommunikation.
Certifikatbild för att påminna köpare om att bekräfta certifikatets omfattning, COA och obligatoriska testrapporter efter beställning och marknad.
Kylkedja och försändelsekontroll
Fryst förvaring
IQF odlade blåbär bör förvaras vid -18 C eller lägre före lastning. Upprepad upptining och återfrysning bör undvikas.
Reefer leverans
Vi granskar kylcontainerplanen, kartongens skick, etikett, batchnummer och lastningstemperatur före leverans.
Blandad containerplanering
Vi granskar blandade containerplaner med andra frysta frukter enligt produktkompatibilitet, förpackning, kvantitet och leveransschema.
Leveransregister
Inläsning av foton, temperaturbekräftelse eller inspektionsfoton före-försändelse kan koordineras när så krävs av köparens QA-filer.
Exportera tjänstebild för att förklara leveranskoordinering, köparkommunikation och kyla-leveransplanering.
Temperaturfluktuationer kan orsaka klumpar, frostuppbyggnad-, droppförlust, färgförändring och texturskador. Vi hjälper köpare att bekräfta förpackningsformat, lastkvantitet, pallkrav, destinationshamn, dokumentbehov och ledtid före leverans.
Ledtiden bör bekräftas enligt lagerskick, förpackningstyp, konstverk för privat-etikett, destinationsmarknad och ordervolym.
Varför välja GreenLand-mat för frysta odlade blåbär?
Odlat blåbärsförråd
Vi levererar -odlade odlade blåbär med hela bärutseende och storleksklassningsalternativ för detaljhandel, livsmedelsservice och livsmedelsbearbetning.
Val av storlek och betyg
We help buyers choose suitable size grades such as 6-9mm, 8-12mm, 12-16mm and >16 mm enligt krav på färdig produkt.
Export-orienterad kvalitetskontroll
Vi fokuserar på råvaruval, mognadskontroll, Brix-bekräftelse, storleksklassning, sortering, IQF-frysning, metalldetektering, packning och frysförvaring.
Batch-baserad dokumentation
Specifikationer, COA, Brix-information, mikrobiologiska data, förpackningsdetaljer, kartongetikett och leveransdokument kan matchas per parti.
Flexibel packning
Bulkkartong, matservering, detaljförpackning och privata-etikettalternativ granskas av MOQ, kartongformat, konstverk och destinations-marknadsregler.
Global köparkommunikation
Vi har erfarenhet av att betjäna köpare av fryst frukt från Nordamerika, Europa, Mellanöstern och andra internationella marknader enligt produktplan.
Vanliga frågor för köpare av IQF-odlade blåbär
1. Vad är frysta odlade blåbär?
De är odlade-odlade blåbär som sorteras, rengörs, inspekteras och IQF fryses. Odlat betyder inte laboratorieodlad-.
2. Vad är skillnaden mellan odlade och vilda blåbär?
Odlade blåbär är vanligtvis större och mer konsekventa till utseendet. Vilda blåbär är vanligtvis mindre och kan väljas för vissa bearbetningsändamål.
3. Vilka storlekar av IQF-blåbär kan du leverera?
Common sizes include 6-9mm, 8-12mm, 12-16mm, >16 mm, okalibrerad eller anpassad storleksklassning enligt köparens krav.
4. Är 12-16 mm lämplig för detaljhandelspaket?
Ja. 12-16mm odlade blåbär är lämpliga för detaljhandelsförpackningar, foodservice, smoothies, yoghurtpålägg och dessertapplikationer där synligt bärutseende spelar roll.
5. Kan du ge Brix-information?
Ja. Brix kan bekräftas med batchprov eller COA. Brix varierar beroende på sort, mognad, ursprung och grödans kondition.
6. Är dina frysta blåbär osötade?
Standard IQF frysta blåbär är 100 % blåbär utan tillsatt socker om inte annat avtalats i specifikationen.
7. Kan IQF-blåbär användas för yoghurtproduktion?
Ja. Hela blåbär eller blåbärsberedningar används i yoghurt, mjölkdesserter och frukt-på--bottenprodukter när storlek, Brix och förpackning har bekräftats.
8. Kan frysta blåbär användas till bageri?
Ja. IQF blåbär kan användas i muffins, kakor, pajer, tårtor, konditorivaror, toppings och bakade desserter. Köpare bör bekräfta storlek och droppförluststandard.
9. Kan frysta blåbär användas till smoothies och drycker?
Ja. IQF blåbär är lämpliga för smoothies, smoothie bowls, juiceblandningar, cafédrinkar, milkshakes och dryckesbaser.
10. Vad är den normala packningen?
Bulkförpackning kan innehålla 1x10 kg/kartong, 20lb/kartong, 30lb/kartong eller 20kg/kartong. Foodservice och detaljhandelsförpackningar kan ses över genom beställningsplan.
11. Vad är hållbarheten?
Hållbarheten är vanligtvis 24 månader vid korrekt frysförvaring vid -18 C eller lägre, beroende på slutliga specifikationer och etikettkrav.
12. Hur ska IQF-blåbär förvaras?
Förvaras fryst vid -18 C eller lägre. Undvik upprepad upptining och återfrysning för att minska klumpar, droppförlust och texturskador.
13. Tillhandahåller du COA och exportdokument?
Ja. Specifikation, COA, faktura, packlista, ursprungsintyg, hälsocertifikat och andra dokument kan tillhandahållas enligt köparens krav.
14. Kan jag begära privat-etikettförpackning?
Ja. Privata-återförsäljningsförpackningar, livsmedelsförpackningar och anpassade kartongmärken kan granskas enligt MOQ, förpackningstyp och destinationsmarknad.
15. Vad ska köpare bekräfta innan de beställer?
Vänligen bekräfta blåbärstyp, sort, storlek, Brix, kvalitet, förpackning, kvantitet, certifikat, COA, målmarknad, leveransschema och lastningsplan.
Planera ditt köp av fryst mat
Vi hjälper köpare att matcha produktform, specifikation, packning och exportstöd. Ladda ner vår katalog, granska våra kvalitets- och spårbarhetssystem och skicka oss sedan din blåbärstyp, storlek, Brix, förpackning, kvantitet och destinations-marknadskrav.
Skicka din begäran om IQF-odlade blåbär
För snabbare offert, skicka produkttyp, sort vid behov, storleksklass, Brix- eller surhetsmål, kvalitet, förpackningsformat, beställningskvantitet, behov av privata-etiketter, destinationsport, målmarknad, certifikatbegäran, dokumentförfrågan och förväntat leveransschema.
Populära Taggar: blå bär frysta, Kina blå bär frysta tillverkare, leverantörer, fabrik, frysta odlade blåbär, frysta osötade blåbär, IQF frysta blåbär
Teknisk specifikation · referensschema
Frysta blå bär
Vi granskar den valda formen, betyget, processen och packningen mot det tekniska schemat nedan. Publicerade och TDS-värden är specifikationsreferenser för ordergranskning. Externa riktmärken gäller endast inom deras angivna omfattning. Godkännandet styrs av den undertecknade SKU-specifikationen; det identifierade partiet COA rapporterar faktiska uppmätta resultat.
01 / Fysiskt & Sensoriskt
| Parameter | Specifikation / referens | Verifiering och beställningsgrund |
|---|---|---|
| Diameter | 6–9 / 8–12 / 12–16 / >16 mmTDS-referens | Fryst prov; bromsok eller skärmätare. Vald form och betyg måste matcha denna TDS-referens. Gäller: IQF hel. |
| Ursprung | Kina, föremål för gröda och inköpsplanPublicerad referens | Stämma av källdeklaration, intagsparti och leveransdokument. |
| Mängd | Bluecrop, Northland, Duke, Legacy eller andra odlade sorter enligt gröda och köparens kravPublicerad referens | Kontrollera råvaru-identitet och sort/källdeklaration mot det beställda programmet. |
| Form | Hela bärPublicerad referens | Bekräfta metod, representativt urval och acceptansunderlag i den undertecknade specifikationen. |
| Storleksalternativ | 6-9 mm, 8-12 mm, 12-16 mm, >16 mm, okalibrerad eller anpassad graderingPublicerad referens | Mät ett definierat fruset prov med bromsok eller storleksmätare; rapportfördelning och tolerans. |
| Aktuell standardstorlek | 12-16 mm om det bekräftas för aktuell orderplanPublicerad referens | Mät ett definierat fruset prov med bromsok eller storleksmätare; rapportfördelning och tolerans. |
| Färg | Naturlig blå till djupblå, med typisk blåbärsblomning, beroende av variation och mognadPublicerad referens | Jämför med den godkända sensoriska referensen med det angivna frysta/tinade/förberedda tillståndet. |
| Smak & arom | Typisk blåbärssmak, söt-syrabalans, fri från bismak-Publicerad referens | Jämför med den godkända sensoriska referensen med det angivna frysta/tinade/förberedda tillståndet. |
| Kvalitet | Betyg A / Betyg B / bearbetningsbetyg enligt köparens kravPublicerad referens | Bekräfta metod, representativt urval och acceptansunderlag i den undertecknade specifikationen. |
| Storleks-besiktning | Använd vald diameter, längd, styckemassa eller antal-per-viktsklass; ange den tillåtna andelen utanför intervallet. | Mät den namngivna anatomiska dimensionen; räkna och väga samma representativa prov. |
02 / Fysikalisk-kemiska och resthaltskontroller
| Parameter | Specifikation / referens | Verifiering och beställningsgrund |
|---|---|---|
| Brix | Bekräfta med batchprov eller COA; Vanligt intervall kan vara runt 10-14 Brix beroende på gröda och sortPublicerad referens | Mät representativt preparerat prov med en temperatur-kompenserad refraktometer. |
| Surhet / pH | Bekräfta med batch om det krävs för formuleringsköparePublicerad referens | Använd kalibrerad pH-mätare eller titrering på den angivna provberedningen. |
| Tina utbyte / droppförlust | För en droppkänslig -grad, definiera upptiningsförhållanden, dräneringsutrustning och varaktighet innan du ställer in ett numeriskt mål. | Registrera initial provmassa och dränerad vätskemassa; droppförlust (%)=100 × dränerad vätskemassa / initial provmassa. |
| Schema för rester av bekämpningsmedel | Namngivna aktiva ingredienser och -varuspecifika gränser väljs för destinationsmarknaden.EU-källa | Koppla gårdssprayhistorik, laboratorie-LOQ och batchresultat till destinations-MRL. EU-databasen är en marknadsreferens; tillämpa den faktiska destinationsregeln. |
| Bly, kadmium och andra föroreningar | Tillämpa gränsen för den exakta varan och den bearbetade formen på destinationsmarknaden.EU-källa | Ange analyt, beredningsbas, metod, LOQ och partiresultat. Överför inte en ny-varugräns till ett bearbetat formulär utan den bedömning som krävs. |
03 / Mikrobiologiska kriterier
| Parameter | Specifikation / referens | Verifiering och beställningsgrund |
|---|---|---|
| Mikrobiologi | TPC, coliformer, E. coli, jäst, mögel, Listeria och Salmonella kontrolleras enligt överenskommen specifikationPublicerad referens | Rapportera den namngivna organismen, analysmetod, provmassa, provtagningsplan och partiresultat; använd CFU/g för uppräkning och en angiven massa för detektion. |
| Hygien-indikatorpanel | Välj aerobt antal och relevanta Enterobacteriaceae, coliform eller E. coli indikatorer för den deklarerade processen och avsedd användning.Kodex | Rapportera varje kvantitativt resultat i CFU/g, metod/rapporteringsgräns, provplan och partiidentitet. |
| Program för att acceptera patogener | Definiera Salmonella- och Listeria-kriterier när de är tillämpliga på destinationen, redo-att-äta status och köparprogram.Kodex | Ange analytisk del, exempel-enhetsplan, metod och upptäckt/ej{1}}upptäckt rapportering; identifiera behandlings- och frisättningsgrunden. |
| Jäst- och mögeluppräkning | Välj separata jäst- och mögelkriterier för den beställda kvaliteten och processen; utvärdera lagringsstabiliteten med tillämplig produktdata.Kodex | Rapportera jäst och mögel separat i CFU/g med validerade -matrisspecifika metoder. |
| Acceptansschema | Välj testpanel och gränser efter avsedd användning (färdig-att-äta eller vidarebearbetning), produktform och destination.EU-källa | Ange organism, analysmetod, provmassa och n/c-plan; rapportera faktiska partiresultat. En universell APC-, koliform-, Salmonella- eller Listeria-gräns har inte tilldelats varje fryst produkt. |
04 / Frys- och kylkedja
| Parameter | Specifikation / referens | Verifiering och beställningsgrund |
|---|---|---|
| Fryst förvaring och transport | Mindre än eller lika med -18 graderTDS-referens | Produktens kärnkontroll och loggerpost. Vald form och betyg måste matcha denna TDS-referens. Gäller: Frysta Blueberry frysta format. |
| Frysningsmetod | IQF, individuellt snabbfrystPublicerad referens | Bekräfta metod, representativt urval och acceptansunderlag i den undertecknade specifikationen. |
| Lagringsskick | Förvaras fryst vid -18 C eller lägrePublicerad referens | Bekräfta metod, representativt urval och acceptansunderlag i den undertecknade specifikationen. |
| Separation och lös-isbedömning | Håll inneboende fukt, lös is och permanent frusna kluster som separata inspektionskategorier. | Väg separerad lös is och svetsade kluster mot initial provmassa; särskilja naturliga parade bitar eller block. |
| Produktens termiska centrum | −18 grader eller kallare efter frysning och termisk stabilisering; bibehålla det överenskomna frysta distributionsvillkoret.Extern referens Kodex | Undersök den tjockaste representativa förpackningen och behåll lagrings-/transporttemperaturposter. Codex snabb-fryst referens; vald produktform och väg måste frysas. |
| Fruset skick vid avsändning | Hårdfryst, korrekt förseglad och kodad, utan upptining/återfrysning eller överdriven lös is.Kodex | Kontrollera förpackningens integritet, fritt-flöde eller blocktillstånd som deklarerats, kartongens skick och laddningstemperatur. |
05 / Förpackningsstorlek & hållbarhet
| Parameter | Specifikation / referens | Verifiering och beställningsgrund |
|---|---|---|
| Bulkförpackning | 1 × 10 kg/kartong, 20lb/kartong, 30lb/kartong, 20 kg/kartong eller anpassadPublicerad referens | Kontrollera godkänd förpackningsritning, kalibrerad våg och produktionsdokumentation. |
| Detaljhandelsförpackning | 12oz, 16oz, 1lb, 500 g, 1 kg eller privat-påse enligt MOQ och marknadskravPublicerad referens | Kontrollera godkänd förpackningsritning, kalibrerad våg och produktionsdokumentation. |
| Hållbarhet | 24 månader under korrekt frysförvaringPublicerad referens | Verifiera oöppnad-paketvalidering, deklarerat lagringsskick och produktion/bäst-före kodning. |
| Deklarerat nettoinnehåll | Verifiera varje valt paketformat mot konstverket och tillämplig kvantitets-kontrollregel.Kodex | Kalibrerad kontrollvåg eller våg; definierat prov och tara. |
| Hållbarhet- | Den märkta perioden gäller endast för dess validerade förpackning och kontinuerliga angivna lagringsvillkor.Kodex | Granska stabilitetsstudie eller godkänd hållbarhets-fil och produktions-datumkod. |
06 / Processkontroller
| Parameter | Specifikation / referens | Verifiering och beställningsgrund |
|---|---|---|
| Bearbetningsmetod | Sorterat, rengjort, inspekterat, kalibrerat, individuellt snabbfryst och packatPublicerad referens | Kontrollera det godkända produktflödet, linjeinställningarna och den identifierade produktionsposten; validera numeriska kritiska gränser inom webbplatsens HACCP-plan. |
| Kontroller av förberedelse av-råmaterial | Bekräfta botaniska arter och odlade/vilda källor; skilja blåbär från odlade eller lowbush blåbär. | Verifiera det valda produktflödet och relevant trimnings-, sorterings- och förbehandlingsprotokoll. |
| CCP-beteckning | Använd webbplatsens-godkända HACCP-plan för att identifiera verkliga CCP:er och deras validerade kritiska gränser.Kodex | Kontrollera register över faroanalys, övervakning, avvikelse och korrigerande-åtgärder. Ett kvalitetskontrollsteg-är inte automatiskt en CCP. |
07 / Ingredienser, tillsatser och allergener
| Parameter | Specifikation / referens | Verifiering och beställningsgrund |
|---|---|---|
| Ingrediens | 100% blåbär, inga tillsatser och inga konserveringsmedel om inte annat avtalatsPublicerad referens | Verifiera godkänd formel, leverantörsdeklarationer och rad-specifik allergenbedömning. |
| Tillagd glasyr/beläggningsdeklaration | Ange avsiktligt tillsatt vattenglasyr, sirap, olja eller beläggning och mätgrunden; lös is bedöms separat. | Verifiera formel/tilläggsposter; komma överens om ett avglasnings- eller beläggningstest och-nettoinnehållsbas där tillämpligt. |
| Additiv användning | Deklarera eventuellt färg-skyddsmedel, surgöringsmedel eller annan tillsats efter ingrediens och högsta tillåtna användning för målmarknaden.NHC standard | Kontrollera godkänd formel, faktisk tilläggspost och marknadsspecifik-tillsatskategori. GB 2760-2024 gäller för Kina; exportregler kontrolleras separat. |
| Allergen- och-korskontaktbedömning | Deklarera inneboende allergener och bedöm delad-korsad{1}}linjekontakt från det faktiska schemat för anläggningen.FDA | Granska linjematris, rengöringsvalidering och godkännande av köparetikett. Gör inte anspråk på en status som delad-linjeallergen eller allergen-fri utan anläggningsbevis. |
08 / Defekter och främmande föremål
| Parameter | Specifikation / referens | Verifiering och beställningsgrund |
|---|---|---|
| Defektkontroll | Rutna, fermenterade, omogna, mögliga, allvarligt skadade, krossade, mosiga eller onormala-färgade bär kontrollerade enligt överenskommen specifikationPublicerad referens | Inspektera ett definierat representativt prov; rekordantal eller massabasis och disposition. |
| Styrning av stam/blad | Stammar, löv och växtfragment kontrolleras genom sortering och kontrollPublicerad referens | Klassificera på det definierade provet efter antal eller massa; registrera individuella kategorier, nämnare och eventuell kombinerad gräns. |
| Utländskt material | Styrs av sortering, rengöring, inspektion och metalldetekteringPublicerad referens | Inspektera ett definierat representativt prov; rekordantal eller massabasis och disposition. |
| Fritt-flödande blåbärsklumpar: Codex-referenstolerans | Mindre än eller lika med 10 % m/mExtern referens Kodex | Undersök hela behållarens innehåll eller så stor mängd som möjligt i fruset tillstånd; väga ihop bär som inte lätt kan separeras. Codex-referens endast när arten bekräftas som Vaccinium corymbosum L., V. angustifolium Ait. eller V. ashei LÄS och frukt erbjuds för direkt konsumtion. Blåbär (V. myrtillus), puré och industriella-vidareförädlingsprodukter är undantagna. Endast gratis-presentation. |
| Blåbär visuella defektpunkter: Codex referenstak | Mindre Mindre än eller lika med 15; major Mindre än eller lika med 8; sammanlagt Totalt Mindre än eller lika med 15 poäng per 300 g dränerade bärExtern referens Kodex | Segregera och klassificera visuella defekter i 300 g dränerade bär; tilldela poäng med hjälp av tabell 1, inte procenttal eller defekträkningar. Codex-referens endast när arten bekräftas som Vaccinium corymbosum L., V. angustifolium Ait. eller V. ashei LÄS och frukt erbjuds för direkt konsumtion. Blåbär (V. myrtillus), puré och industriella-vidareförädlingsprodukter är undantagna. |
| Blåbär sönderfallna, svårt krossade eller krossade: Codex referenstolerans | Mindre än eller lika med 10 % m/m dränerade bärExtern referens Kodex | Separera och väg upp denna defektkategori i det 300 g dränerade-bärprovet som används för Tabell 1. Codexreferens endast när arten bekräftas som Vaccinium corymbosum L., V. angustifolium Ait. eller V. ashei LÄS och frukt erbjuds för direkt konsumtion. Blåbär (V. myrtillus), puré och industriella-vidareförädlingsprodukter är undantagna. |
| Klassificering av inneboende defekter | Stjälkar/blad, gröna/röda bär, klasar, mumifierad frukt och krossade/läckande bär. | Registrera varje defektklass separat efter antal eller massa; ange urvalsstorlek, nämnare och kombinerade-gränsregler. |
| Farliga främmande föremål | Inga främmande föremål upptäckts i det definierade kontrollprovet; avvisa och undersöka alla fynd.Extern referens Kodex | Definiera visuell-provstorlek och detektorutmaning i det undertecknade kvalitetsschemat. "Ingen upptäckt" är ett provtagningspåstående, inte en absolut garanti för noll partiklar. |
09 / Förpackningsmaterial och etikett
| Parameter | Specifikation / referens | Verifiering och beställningsgrund |
|---|---|---|
| Mat-kontaktpaket | Ange inre-kontaktmaterial och skaffa tillämplig livsmedels-kontaktförsäkran.NHC standard | Granska filmstruktur, leverantörsdokument, migrationsbevis och faktiska avsedda förhållanden. GB 4806-serien är Kina-specifik; EU-export kontrollerar även förordningarna 1935/2004 och 10/2011. |
| Kartong och tätning integritet | Definiera kartongstaplingsstyrka, påsens tätning och punkteringsmotstånd för den bekräftade nettovikten och pallplanen.EU-källa | Inspektera förpackningsritning, kompressions-/förseglingstest och leveranskonfiguration. |
| Etikettverifiering | Matcha produktnamn, ingrediens-/allergendeklaration, nettovikt, parti/datum, hållbarhet och förvaringsinstruktioner till destinationskonstverket.Kodex | Godkänn konstverk mot undertecknad specifikation och destinationsregler. |
10 / Detektion och spårbarhet
| Parameter | Specifikation / referens | Verifiering och beställningsgrund |
|---|---|---|
| Detektor för främmande-kroppar | Validera utmaningsbitar av Fe, icke-Fe och rostfritt-stål för den faktiska produkten, öppningen, packningen och linjen; registrera den bevisade känsligheten.Kodex | Utmaning vid definierade start-, växlings-, intervall- och slutpunkter; behålla avslagsregister. Kopiera inte generiska detektorstorlekar till ett anspråk på anläggningskapacitet. |
| Partiets spårbarhet | Länka indatakällparti, bearbetningskörning, förpackningskod, testposter, fryst lagring och leverans till ett färdigt parti.Kodex | Spåra ett provparti framåt och bakåt i en inspelad mock recall. Återkallningshastighet anges endast när webbplatsen har ett validerat mål och post. |
