Frysta pommes frites
Beskrivning
Tekniska parametrar
Produktbeskrivning

1. val av råvaror
För att garantera pommes fritesens smak och näringsvärde, välj förstklassig potatis som råvara. Potatisen ska ha ett lämpligt stärkelseinnehåll och jämn storlek och form med släta, fläckfria ytor.
2. Peeling och rengöring
För att få ut smuts och föroreningar ur dem rengörs potatisen helt i en rengöringsmaskin. De skalas sedan med en peelingmaskin för att garantera en ren peeling utan påverkan på nästa operation.
3. Former och skärning
Med hjälp av en skärmaskin skivas den skalade potatisen i strimlor av önskad storlek och form. Enhetlig stekstorlek bör garantera jämn tillagning genom skärningsproceduren.
Specifikation
|
Ursprung |
Kina (fastlandet) |
|
Form |
Hel, skuren |
|
Odling |
Gemensam, utomhus |
|
Säsong |
Från juni till september |
|
Certifikat |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
|
Bearbetning |
IQF fryst |
|
MOQ |
1*20ft lastning 12ton, kan blandas med andra produkter |
|
Själv liv |
24 månader vid en temperatur på -18 grad |
|
Förpackning |
1*10kg/ctn, 400g*20/ctn eller enligt kundens krav |
|
Leverans |
Till sjöss |
|
Länder som exporterats framgångsrikt |
USA, Kanada, Europa, Israel och Etcetera. |
Ätbart värde av sparrisbönor

4. Sköljning och blötläggning
För att eliminera ytstärkelse, blötläggs de skurna pommes fritesen i kallt vatten under en längre tid. De rengörs sedan för att garantera att de är rena och för att eliminera extra stärkelse, för att förhindra att de fastnar under tillagning av stekt mat.
Fem: blanchering
De rengjorda pommes fritesen blancheras i varmt vatten under tids- och temperaturkontroll baserat på snitttjockleken och variationen på potatisen. Blanchering håller pommes frites krispiga på utsidan och mosiga på insidan under frysning och senare stekning.
Sex: Tömning och kylning
För att förhindra mer tillagning svalnar de blancherade pommes fritesen snabbt till rumstemperatur. De dräneras sedan för att eliminera extra ytfukt, vilket gör dem redo för nästa friterade steg.
7. Stekt matlagning
Halvt stekt i en fritös, de avrunna pommes fritesen har oljetemperatur och friterad varaktighet ändras beroende på storlek och önskad konsistens. Även om den inte helt kokar pommes fritesen, ger denna första stekta ett knaprigt yttre lager.
8. Stoppa
Snabbfrysning av de delvis friterade pommes fritesen hjälper till att bevara deras smak och konsistens. De läggs i en frysmaskin som snabbt sänker temperaturen till mindre än -18 grad så att pommes fritesen håller sig fräscha och inte klumpar ihop sig.
9. Hölje
Efterfrågan på marknaden formar förpackningen av de frysta pommes fritesen. För att förlänga hållbarheten på pommes fritesen bör förpackningsmaterialen ge enastående fräschörsbevarande och fuktbeständighet.
10. Kvalitetsundersökning
Strikta kvalitetskontroller som täcker vikt, storlek, utseende, smak och konsistens hjälper de packade pommes fritesen att uppfylla tillverkningskriterierna.

Varför välja oss?

10. Kvalitetsundersökning
Strikta kvalitetskontroller som täcker vikt, storlek, utseende, smak och konsistens hjälper de packade pommes fritesen att uppfylla tillverkningskriterierna.
11. Transport och förvaring
Kylförvaring av de undersökta pommes frites hjälper till att hålla en låg temperatur och förhindrar därmed kvalitetsförsämring. Ett kylkedjesystem används för transporter för att garantera att de håller sig i bästa form när de kommer till konsumenterna.
12. Marknadsföring Försäljning
Grossist- och detaljhandeln sprider de frysta pommes fritesen och når därför hem, butiker och restauranger. De är bekväma och börjar forma vardagens dieter.
Våra fördelar
Våra fördelar med frysta pommes frites
Våra frysta pommes frites Premium Quality Advantage Den bästa potatisen garanterar fantastisk smak och konsistens, därför kommer våra frysta pommes frites från dessa. Från urval till förpackning tillämpar vi strikta kvalitetskontrollprocedurer på alla nivåer för att säkerställa att våra pommes frites är färska, näringsrika och fria från föroreningar.
miljövänligt lantbruk Vår passion är miljövänliga odlingsmetoder. Vår potatis odlas med miljövänliga tekniker som är avsedda att stödja jordens hälsa och mångfald. Denna hängivenhet garanterar en lång tillgång på premiumpotatis för nästa generationer.
Moderna metoder för bearbetning Modern bearbetningsteknik gör att vi kan garantera att våra frysta pommes frites behåller smak och näringsinnehåll. För att behålla potatisens ursprungliga smak och konsistens kräver vår teknik exakt skärning, blanchering, stekt tillagning och snabb frysning.
Hantering av hela försörjningskedjan Från gård till bord övervakar vi en hel försörjningskedja för att garantera noggrann hantering av våra frysta pommes frites på alla nivåer. Denna noggranna teknik gör det möjligt för oss att behålla integriteten och kvaliteten på våra varor, och därigenom tillhandahålla regelbunden excellens för våra kunder.




Populära Taggar: frysta pommes frites, Kina frysta pommes frites tillverkare, leverantörer, fabrik
Nästa
Frysta pommes frites









